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「快樂其實隨手可得，只是生活在便利環境的我們沒有察覺，『知足』不就是這麼簡單嗎？」
或許對於成長在臺灣小孩而言，舒適的學習環境是理所當然的，但在各種生活機能都相對缺乏的泰北，合適的學習環境卻是需要自己去打造的，團員林彥彤提到「在湄夢河中文學校，電能靠太陽能、熱能靠柴火、通話靠機運，所有一切則是靠自己！」
就與臺灣比較而言，泰北生活條件是簡陋匱乏的，但撇除基本生活環境，他們在心靈上是富有的，這裡的孩子擁有一顆純淨的心靈，以隨興自在的狀態在成長著，就如同他們看到便當盒上彈出的橡皮筋，竟是孩子們快樂的來源，眼裡看似平凡的物品，在他們眼裡卻是不平凡的玩具，不需要追求過多的物質生活。
團員們踏入當地班級擔任老師，協助他們看見更廣闊的世界，同時也在這些孩子的身上學習到謙卑與尊重，就如同羅怡柔所提到的：「人和人之間相處並沒有摻雜任何利益或現實，在泰北的每一天都處的自在、舒服。」
