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「百工一日-超牆職人」360°職場影片日記-果醬師傅

影片大綱

一起來做紅醬披薩吧!一窺果醬師傅廖千慧隱身於住宅中的香草園~

影片內容

現今許多餐飲業都推廣不加人工添加物的食品,需要於食材栽種的過程中不噴灑農藥,且製作食品時不添加防腐劑,依靠真空的技術讓食物能保存更久。廖千慧曾在知名速食餐廳工作,因為女兒的一場病,讓她毅然辭職全心照顧女兒的健康,開始烹飪「真正的食物」,進而接觸到手工醬料,創立「真食手作」。藉由食材特性去發揮想像力,不斷試做,也發掘出果醬其它搭配的可能性,讓果醬以不同形式呈現在顧客面前。從為女兒健康把關為出發點,如今她將這份愛傳遞並造福更多的人。

#記得打開CC字幕 #360video #VR360 此部為360°VR影片,觀看時請記得調到最高畫質,另有字幕可開啟觀看,但不建議於使用360°VR模式時開啟,因會干擾畫面。

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