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【超牆Tuesday】徐麗敏 | 迴游青年,用愛傳遞家鄉的美好(字幕版)

影片大綱

1. 深埋心中的種子

2. 下腳料的華麗變身

3. 地利小食的誕生

 

青年達人介紹

地利小食負責人,將軍銀蘆筍計畫發起人

將軍銀蘆筍,除了讓原本無法進入市場體系的農作物,得到了一個翻身的機會,更重要的是它讓這些在農村生活的年長者,找回生活的目標,讓這些銀髮族能從簡單的勞動中,獲得工作津貼以及推動社區福利制度。

除了照顧到社區的年長者,還導入大學生,透過青年壯遊、大專生迴游等計畫,鼓勵外地人積極參與地方事務,或行銷農作、或翻修老建築,讓走在將軍的每一步都充滿了幸福味。

影片內容

在地方默默耕耘許久,舉辦了「一千零一業」的影像創作紀錄競賽,讓將軍區終於被看見。

開始嘗試與社區一起成長,與地方長者合作,將原本無法進入市場的「下腳料」華麗變身,成為了現在的「將軍銀蘆筍」。

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